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春节健康饮食,你知多少?
发布时间:2018/2/11 16:49:20  阅读:2015  发布:哈院管理员

春节即将来临,很多人在这期间都喜欢大吃大喝,造成饮食不规律,膳食营养不平衡。在节日到来之际给大家提个醒,美食虽好但健康尤为重要。

1、主食不可忘

春节期间,人们大都习惯多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量地吃菜,将胃口部分留给主食。

2、多吃水果

春节饮食无序杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,可以起到清热、解毒、润肠功效,还能调节人体的代谢机能,预防各种疾病,有益身体健康。但需注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会破坏蔬菜的纤维素,无法被肠胃吸收。

3、 饮食加点粗纤维

每天食物的选择种类要多,营养成分才能相互补充,满足身体对营养的需求。经常吃点粗杂粮,如玉米面、小米等。粮食总吃太过精细的,容易出现B族维生素缺乏,适当的吃些粗粮可以起到补充作用。

4、适度摄入肉类食物

肉类食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,多吃肉类食物,要适可而止,如果脂肪摄入过多,也不利于健康。

5、奶制品天天有

春节最好能吃一些奶制品,营养全面,在选择奶制品时要注意看说明,不要把含乳饮料当做奶制品。如果不能每天补充奶制品,也可以相应的补充一些豆制品。

6、 饮食保持清淡

春节期间大鱼大肉要适量,做菜时应尽量少放油、少放盐,清淡饮食有益健康。少吃油,可以减少油脂的摄入,有助于控制体重,做一个苗条又健康的人。

7、春节饮食谨防“三高症”

春节走亲戚、同学聚会,肯定免不了吃吃喝喝,高兴之余要注意身体,健康饮食也尤为重要,特别是“三高者”更要谨慎。预防和治疗“三高”一方面靠药物,另一方面要靠合理控制饮食。

8、 忌饮酒过量

喝酒要把握量,俗话说“小酌怡情,大饮伤身”。春节饮酒也应遵循这一原则。过量的饮酒会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤。




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