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健康园地
人人使用公筷公勺,切断病毒“口口相传”
发布时间:2020/5/15 10:33:35  阅读:123  发布:哈院管理员

疫情暴发以来,戴口罩、勤洗手、少外出成为全民的共识。然而,我们围桌共食、不用公筷的就餐方式也在危及大家的健康。随着炎热夏季的到来,肠道疾病发病率也呈上升态势,使用公筷公勺,既是卫生健康的文明用餐方式,也是防止病菌病毒在餐桌蔓延的有效措施。所以公筷公勺不仅是餐桌文明的进化,更是切断食源性疾病传播的根本,切实守护大家的健康。


你知道什么是公勺公筷吗?

公筷公勺是公用的筷子和勺子,专门用来夹菜盛汤,不能用于个人吃饭,大家公用,也不能放到口里。使用公筷公勺最重要的是防止可能的疾病从自己身上传染出去。


使用公筷公勺有哪些好处?

一是干净卫生、预防疾病。使用公筷公勺可以避免共同用餐时个人使用的餐具接触公共食物,可减少病从口入的风险。混用餐具最大的隐患是感染幽门螺旋杆菌,在疫情期间,避免混用餐具也能一定程度上降低病毒传播的风险。

二是减少浪费、文明餐饮。使用公筷公勺可帮助大家养成定量取餐、按需进食的习惯。在外用餐没有吃完的,大家尽可以放心打包回家。减少浪费的同时,还培养了人们环保节约的良好风尚。


如何正确使用公筷公勺?

★在家吃饭时,家庭成员最好要有自己固定的碗、筷、勺和水杯等,每个人都用公筷公勺夹盛食物。对不能进食的婴幼儿,抚养人可用适当的方式感觉孩子食物的温度,严格禁止用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子共用餐具等做法。

★在外就餐时,提倡带上自己的筷子和勺子,把餐馆的餐具作为公筷公勺。没有随身携带自己的筷子勺子时,可以使用餐馆的餐具,但是应主动要求在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上配备公筷公勺,最大程度的减少或阻断经“粪--口”传播的疾病发生率。

让我们从现在开始,共同养成使用“公筷公勺”的用餐好习惯,向身边亲朋好友宣传它的好处,做关爱健康、关爱他人的文明公民。多一双筷子,健康卫生齐相伴,多一个勺子,爱意传递更深刻。




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